Vill du ha liten förpackning av saltet? Då passar den här storleken för dig!
Aguni salt är varsamt framställt av havsvatten från korallreven utanför ön Aguni i Okinawa Japan. 
 
Saltet lyfter fram ingrediensernas umami! Det passar bra till alla rätter t.ex. fördelaktligen som smaksättare på färdiglagad mat, ättikslag, sallader, BBQ kött eller till fisk och efterätt mm desuutom det passar bra med processade produkter som miso och sojasås. 
 
Det är fuktig eftersom det har mycket mineral (bitten) som heter Nigari. Om det är svår att använda får man rosta saltet lätt i en stekpanna.